Один из вариантов приготовления Бейлиса в домашних условиях:
180 гр. водки ;
банка сгущенки (400 гр.);
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара;
кофе 2 ч.л.
Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!

Я правда жестоко накосячила с пропорциями, да и шоколадно-молочный коктейль у меня был от другого производителя, и в итоге получился привкус не айриш крима, а чисто молочно-шоколадный, но тоже очень вкусно. Спасибо девочкам, не допившим на той гулянке водку, за возможность похимичить с остатками